マリンジャパンでは協力企業と共同で高知県の特産物でもある生姜を飼料に配合することでどのような効果が出るかを研究してきました。その結果、配合量を工夫することで成長速度、耐病性、食味において好ましい結果を得ることができるようになりました。

生姜真鯛に使用されている生姜粉末は「生姜生産量日本一」の高知県で丹精こめて栽培された生姜です。

その生姜を乾燥させて粉末状にして飼料に配合しています。

くさみの少ない真鯛が完成しました。

いよいよこれから正式に「生姜真鯛®」の販売を開始します。

販売協力店を募集中です。